Restaurant-Pizzeria ´´Stadt Linz´´
Pizzeria
Neuigkeiten
vor 2 Tagen
Über uns
Sie finden uns am Hauptplatz des ältesten Stadt Österreichs Enns.
Für Sie gibt es jeden Tag von 11:00 bis 22:00 Uhr warme Küche.
Pilzothek – Ihre Quelle für köstliche Bio Pilzerlebnisse
Züchten, Ernten, Genießen – Alles aus einer Box.
Unsere Geschenkboxen bieten Ihnen alles, was Sie für ein einzigartiges Pilzerlebnis benötigen, vom Anbau bis zur Ernte.
Neuigkeiten
vor 2 Tagen
Sehen Sie Ihren Pilzen vom Sofa aus beim Wachsen zu
Entdecken Sie bei uns eine breite Palette an Produkten und Erlebnissen rund um das Thema Gourmetpilze. Von Geschenkboxen über Fertiggerichte bis hin zu Workshops und Betriebsführungen. Wir bieten alles, damit Sie Ihr Pilzabenteuer optimal beginnen können.
Das haben wir für Sie
- Frische Bio Pilze ganzjährig Austernpilze, Shiitake und Igel Stachelbart
- Bio Pilz Tatar
Veganer Ersatz für Faschiertes aus einem speziell gezüchteten Austernpilz
Sehr gute Haptik (Biss), leicht zu verarbeiten - Gutscheine
- Betriebsführung:
Allgemeine Einführung, Pilze, Mein Weg zur Pilzzucht, Rezept- & Verarbeitungs-Ideen, Fragen und Antworten
Preis: 9 € pro Person (min. 4, max. 8 Personen, Termin nach Vereinbarung).
Bio Pilz "Out of the (Geschenk)-Box"
Das Pilzabenteuer für Sie oder Ihre Liebsten
Erleben Sie die Pilzzucht daheim. Unsere Geschenkboxen sind einfach zu handhaben und bieten Ihnen ein unkompliziertes Gourmet-Pilzerlebnis.Beobachten Sie, wie Ihre Pilze wachsen oder personalisieren Sie die Box mit einem persönlichen Spruch und verschenken Sie Glückspilze für besondere Anlässe. Unsere Boxen sind vielseitig einsetzbar, aber immer ein Genuss.
Weitere Produkte
- Risotto mit Austernpilzen
- getrocknete Bio Pilze
- Bio Pilzpulver
- Bio Gewürzsalz
- Bio Pilzsubstrat
- Bio Vital Kapseln
Pilzzucht hautnah erleben: Unsere Workshops
Mit unseren Workshops laden wir Sie ein in die Welt der Pilzzucht. Hier erfahren Sie alles über das Wachstum von Pilzen und fertigen ihr eigenes Bio Substrat. Anschließend genießen Sie ein köstliches, von "Helis" zubereitetes, veganes Gericht mit Getränk und lassen den Tag gemütlich ausklingen.
Nach dem Workshop bieten wir ein virtuelles Follow-Up-Treffen an, um Ihre Erfolge zu feiern und Fragen zu beantworten.
Nach dem Workshop bieten wir ein virtuelles Follow-Up-Treffen an, um Ihre Erfolge zu feiern und Fragen zu beantworten.
● Dauer: 4 Stunden
● Preis: 110 € pro Person (max. 6 Personen, Termin nach Vereinbarung).
● Preis: 110 € pro Person (max. 6 Personen, Termin nach Vereinbarung).
Zusätzlich bieten wir Workshops an Schulen zur Bewusstseinsbildung, Upcycling und Kreislaufwirtschaft an, bei denen Sie Ihr eigenes Pilzsubstrat herstellen und Erfolgsfotos teilen können.
Rezepte
Austernpilze auf Polenta
optional Austernpilze mit Speck/Schinken auf Polenta
VORBEREITUNG 5 MINUTEN
ZUBEREITUNG 20 MINUTEN
GESAMT 25 MINUTEN
Dürüm mit Austernpilzen
VORBEREITUNG 5 MINUTEN
ZUBEREITUNG 20 MINUTEN
GESAMT 25 MINUTEN
Fettuccine mit Austernpilzen & Thymian
Fettuccine mit frischen Austernpilzen, Knoblauch, Olivenöl und Thymian
VORBEREITUNG 5 MINUTEN
ZUBEREITUNG 20 MINUTEN
GESAMT 25 MINUTEN
Toast mit Austernpilzen
Pilze, Avocado, Frühstückspeck gewürzt auf einem Toastbrot
VORBEREITUNG 2 MINUTEN
ZUBEREITUNG 10 MINUTEN
GESAMT 12 MINUTEN
iMPRESSIONEN
Ein Pionier in der Welt der Pilze
Edelpilze aus Überzeugung!
Ich habe mit 52 Jahren mein Leben kräftig verändert und produziere frische, regionale, gesunde Bio Edelpilze und Pilzprodukte. Überzeugt hat mich der Geschmack der Pilze, die Nachhaltigkeit und die Kreislaufwirtschaft. Pilze sind ein Produkt, mit dem man ein ressourcenschonendes, nachhaltiges, hochwertiges und auf geringem Raum hergestelltes Lebensmittel produzieren kann.
Ich habe mit 52 Jahren mein Leben kräftig verändert und produziere frische, regionale, gesunde Bio Edelpilze und Pilzprodukte. Überzeugt hat mich der Geschmack der Pilze, die Nachhaltigkeit und die Kreislaufwirtschaft. Pilze sind ein Produkt, mit dem man ein ressourcenschonendes, nachhaltiges, hochwertiges und auf geringem Raum hergestelltes Lebensmittel produzieren kann.
Das ist mir wichtig:
- Ich möchte ausgewogene, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung anbieten, die gleichzeitig eine Alternative zu Fleisch darstellt.
- “Regional, nachhaltig, frisch” – kurze Lieferwege und direkter Kundenkontakt sind mir wichtig Abfallvermeidung, Wasser sparen und Kreislaufwirtschaft liegen mir sehr am Herzen
- Um etwas Neues zu beginnen, ist es nie zu spät!
Galerie
Öffnungszeiten
Montag
09:00 - 22:00
Dienstag
09:00 - 22:00
Mittwoch
09:00 - 22:00
Donnerstag
09:00 - 22:00
Freitag
09:00 - 22:00
Samstag
09:00 - 22:00
Sonntag
09:00 - 22:00
Kontakt
Restaurant-Pizzeria ´´Stadt Linz´´
Hauptplatz 4
4470 Enns
4470 Enns